“A MOAGEM” – por Ronaldo Mousinho (categoria: Autores Piauienses)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A MOAGEM

( em homenagem ao engenho).

Por Ronaldo Mousinho

É a hora matutina

Os galos findam o cantar,

A lua meio tristonha

Até parou de brilhar,

Intimidada pelo sol

Que começou a desponta.

O mugido dolente

Dos bois no engenho

Desperta a manhã

Muito alegremente.

E assim se inicia

Um dia de moenda.

A garapa escorre verde

A fornalha se aquece.

Mas o dia é diferente,

E os cabras no engenho

Cantam alegremente:

Mete a cana Zé pretinho

No aperto da moenda,

Tira da cana a garapa

E dá pra morena a prenda…

A prensa está moendo,

A garapa está fervendo,

Tragam a morena boa

Pra beber com a gente

A saborosa aguardente.

Fervido o mel da garapa,

Tem outras aplicações,

Puxa-puxa ou alfenim,

Rapadura de montão,

E a saborosa batida

É outra deleitação.

 

(do livro Asas para o apogeu, de nossa autoria, 4 ed., 1ª reimpressão, 2006-DF).